Congrio Dorado HGT Congelado – Pescado Entero Limpio, Listo para Cocinar

Congrio Dorado HGT Congelado – Práctico, Rendidor y 100% Chileno

El Congrio Dorado HGT (Headed, Gutted, Tailed) es uno de los pescados más valorados en la cocina chilena por su sabor suave, carne firme y versatilidad culinaria. Esta presentación profesional viene sin cabeza, eviscerado y con cola, listo para cocinar o porcionar.

Al estar congelado al instante después de su limpieza, mantiene toda su frescura y calidad, facilitando el almacenamiento y preparación.

???? Beneficios y Características:

✔️ Formato HGT: sin cabeza, sin vísceras y con cola.
✔️ Congelado para preservar sabor y textura.
✔️ Fácil de porcionar, filetear o cocinar entero.
✔️ Pescado blanco, firme y sabroso.
✔️ Origen nacional, pesca responsable.

????️ Usos y Aplicaciones:

✅ Fileteado para horno, plancha o empanizado.
✅ Entero al horno con papas y hierbas.
✅ Caldillos y sopas marinas.
✅ Guisos, empanadas o rellenos marinos.

???? Presentación y Almacenamiento:

???? Formato: Congrio dorado HGT por unidad (peso referencial entre 1,5 y 3 kg).
???? Estado: Congelado.
???? Almacenamiento: Mantener a -18°C.
???? Preparación: Descongelar en refrigeración antes de usar.

???? Ideal para restaurantes, cevicherías, cocinas profesionales y familias que buscan pescado de calidad.