Merluza Filete del Sur Congelado – Pescado Blanco Chileno, Sin Espinas

Filete de Merluza del Sur – Calidad Chilena para Preparaciones Livianas y Sabrosas

El filete de merluza del sur es una de las opciones más valoradas dentro de los pescados blancos por su textura blanda, sabor suave y alta versatilidad. Este producto viene congelado, limpio y sin espinas, lo que lo hace ideal para una gran variedad de preparaciones, desde las más simples hasta las más gourmet.

Perfecto para restaurantes, casinos, banquetería o consumo familiar, es una excelente fuente de proteínas con bajo contenido graso.

???? Beneficios y Características:

✔️ Filete sin espinas, listo para cocinar.
✔️ Carne blanca, textura tierna y cocción rápida.
✔️ Producto nacional, pesca del sur de Chile.
✔️ Bajo en grasa, ideal para dietas saludables.
✔️ Congelado IQF (si aplica): fácil de separar por porción.

????️ Usos y Aplicaciones:

✅ Frito empanado con ensaladas o papas.
✅ Al horno con especias, limón y aceite de oliva.
✅ A la plancha con vegetales salteados.
✅ Al vapor para platos ligeros.
✅ Preparaciones con salsas, guisos o tortillas de pescado.

???? Presentación y Almacenamiento:

???? Formato: Bolsa o caja (por kilo).
???? Estado: Congelado, filete sin piel ni espinas.
???? Almacenamiento: Mantener a -18°C.
???? Preparación: Cocinar congelado o descongelar en refrigeración.

???? Apto para menús ejecutivos, colaciones escolares, ventas al detalle y cocina institucional.